Смесь для хлебобулочных изделий ВИТАПАН микс Декоративный 1 кг (2258973433)

Название: ВИТАПАН микс Декоративный Описание: Смесь для отделки поверхности хлебобулочных изделий. Можно использовать при замесе теста для производства зерновых сортов хлеба и низкорецептурных булочных изделий. Преимущества: Расширить ассортимент производимой продукции; Придать изделиям оригинальный внешний вид; Обогатить продукцию ценными питательными веществами; Получить изделия с высокими вкусовыми и потребительскими свойствами. Упаковка: : прочные многослойные бумажные мешки массой 10 кг. Для заказов в меньшем объеме - расфасовываем в полиэтиленовые пакеты 1 кг. > Срок хранения: 9 месяцев. Дозировка: 1 - 5% к массе муки – для отделки хлебобулочных изделий. 5 – 20% добавить в сухом виде к муке перед замесом теста или предварительно залить водой (t = 45 - 50°С) на 30 - 40 мин. Способ использования: увлажнить поверхность тестовых заготовок и посыпать смесью (или обвалять заготовки в смеси).