Смесь для хлебобулочных изделий ВИТАПАН микс Бородинский 1 кг (2258973430)

Название: ВИТАПАН микс Бородинский Описание: Смесь для приготовления ржано-пшеничных сортов хлеба (типа заварных) однофазным методом. Преимущества: Расширить ассортимент изготавливаемой продукции; Интенсифицировать технологический процесс; Улучшить структуру пористости; Обеспечить сухую и эластичную мякоть; Продлить срок хранения готовых изделий; Получить изделия с высокими вкусовыми и потребительскими свойствами. Упаковка: : прочные многослойные бумажные мешки массой 10 кг. Для заказов в меньшем объеме - расфасовываем в полиэтиленовые пакеты 1 кг. > Срок хранения: 9 месяцев. Дозировка: 10% - 15% от массы муки. Способ использования: добавляется в сухом виде в муку перед замесом теста.