Шампур для люля-кебаб с металлической ручкой из нержавейки (10808887)

Люля – кебабы занимают отдельное место в восточной кухне, их готовят из рубленого мяса, щедро посыпая ароматными специями. Однако в их приготовлении есть свои тонкости – фарш должен быть плотным, а шампур достаточно широк, чтобы мясо хорошо держалось на нем цельной колбаской и не распадалось. Стандартные шампура не подходят для приготовления этого блюда. Нужны металлические широкие шампуры из нержавеющей стали, на которых можно жарить и люля, и большие куски свинины.

Хотите попробовать пожарить люлю? Тогда нужно обязательно купить плоские шампура для люля кебаб – специальные. Такие шампуры несколько шире, чем стандартные инструменты. Это сделано не просто так, а чтобы у фарша была большая площадь столкновения с шампуром.

Шампура для люля кебаб предназначена для приготовления этого популярного среднеазиатского блюда. Они отличаются от обычных своей шириной – 20 мм, что позволяет мясу равномерно пропекаться. Оно остается сочным, его удобно нанизывать, и во время приготовления мясо не прогорает и не падает на уголь.