Салат Руккола 1 г (288)

Рукола - це цінна салатна, олійна, лікарська культура. Листя і квітки застосовуються в кулінарії, з насіння руколи виготовляють корисне масло. Рослина невибаглива, добре росте в якості вазонів на підвіконні, в контейнерах і ящиках на балконі. Сорт скоростиглий, від сходів до збирання зелені 25 днів. Формує розетку листя діаметром 14 - 15 см., яскраво зеленого кольору. Висівати в горщики на вікні можна з березня, а в балконні ящики - з квітня, регулярно підсіваючи у міру збирання рослин протягом усього сезону. Цінується за чудовий гірчично-оливковий смак і ароматичність. Соковиті листя застосовують при приготуванні бутербродів, м'ясних, рибних страв, різних салатів.