Улучшитель хлебопекарский ВИТАПАН Релакс 10 кг (2198530109)

Назначение: хлебопекарный улучшитель для производства пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий. Способ использования: Добавляется в сухом виде к муке перед замесом в количестве 0,2 - 0,5% от массы муки. Преимущества: - улучшает реологические свойства теста, облегчает его механическую обработку; - сокращает время замеса теста; - увеличивает растяжимость теста и уменьшение количества надрывов; - обеспечивает хороший объем готовой продукции. Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности до 75% в помещениях не зараженных вредителями хлебных запасов. Не разрешается хранение и транспортировка вместе с токсичными веществами и продуктами с резким запахом.