Пергамент для выпечки 840х600 мм плотность 50 г/м2 100 листов (PPL-840/600-100/50-5)

Кондитерское искусство требует точности и внимания к деталям, и одним из ключевых элементов в этом процессе является правильный выбор материалов. Пергаментная бумага является незаменимым аксессуаром в кондитерской, обеспечивая идеальные условия для выпечки и приготовления различных десертов.

Также мы предлагаем пергамент в листах разных форматов и услуги порезки пергаментной бумаги по Вашему индивидуальному формату. Стоимость порезки рассчитывается индивидуально и зависит от формата, объема и сложности порезки. Это позволяет получить нужный размер и форму пергамента, чтобы он лучше соответствовал вашим потребностям. Это позволяет экономить время на порезку и Вы получаете пергаментную бумагу за разумную цену.

Пергамент в листах находит применение во многих аспектах кулинарного процесса:

• При выпечке: пергаментная бумага служит для готовки разнообразных выпечек, таких как печенье, булочки, кексы и другие. Она предотвращает прилипание продуктов к поверхности и облегчает извлечение из формы.
• Упаковка пищевых продуктов: пергамент используется для упаковки сэндвичей, бургеров, фаст-фуда и аналогичных продуктов. Благодаря своим водоотталкивающим свойствам, бумага предотвращает проникновение жиров на поверхность упаковки.
• Жарка: пергамент может заменить масло во время жарки на сковороде. Он предотвращает прилипание продуктов и сохраняет их форму.
• Приготовление в пакетах: пергамент используется для готовки пищи в пакетах, например, для запекания рыбы или куриного филе в духовке. Бумага сохраняет влагу и ароматы, предотвращая проникновение жиров.
• Хранение продуктов: пергамент можно использовать для хранения пищевых продуктов в холодильнике или морозильной камере. Он предотвращает прилипание продуктов друг к другу и помогает сохранить их свежесть.
• Кондитерские изделия: пергамент используется при приготовлении конфет и сладостей, таких как мармелад, карамель, вафли и другие. Он предотвращает прилипание кондитерских изделий к поверхности и упрощает их извлечение.
• Разнообразные кулинарные манипуляции: пергамент может быть использован для различных кулинарных экспериментов, включая формирование роллов, упаковку сыра в пакеты и многое другое.

В общем, пергаментная бумага в листах А4 представляет собой многофункциональный и незаменимый инструмент на кухне. Ее применение охватывает все этапы кулинарного процесса — от приготовления и выпечки до упаковки и хранения продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам, пергамент способствует сохранности и качеству приготовленных блюд, обеспечивая удобство и надежность при использовании.

Обратите внимание, что цвет пергамента на фотографии может незначительно отличаться из-за индивидуальных настроек вашего монитора и возможных отличий в партиях сырья.

Пергаментная бумага пищевая в рулонах обладает набором уникальных свойств, делающих её незаменимой при выпечке:

Высокая жаростойкость: Пергаментная бумага сохраняет свои свойства даже при высоких температурах. Это позволяет использовать её для приготовления разнообразных блюд, включая печенье, кексы, пироги и многие другие, без опасения, что бумага испортится.Водонепроницаемость и защита от жиров: Бумага обладает водонепроницаемыми свойствами и не пропускает жиры. Это делает её идеальной для приготовления жареных продуктов, таких как картошка фри или курица. Продукты не будут впитывать излишний жир.Отсутствие прилипания: Пергаментная бумага не прилипает к еде, что делает её отличной альтернативой маслу для смазывания форм перед выпечкой. Это способствует легкому выниманию готовой выпечки из формы.Упрощение процесса: Готовая выпечка легко отделяется от пергаментной бумаги, что сокращает время на мытье посуды и помогает сохранить форму изделия.Влаго- и термостойкость: Бумага также обладает влаго- и термостойкими свойствами, что позволяет использовать её для приготовления блюд в пароварке или для упаковки и хранения продуктов, сохраняя их свежесть и вкус.

Пергаментная бумага становится надежным и практичным помощником в кулинарии, обеспечивая отличные результаты и упрощая процесс приготовления.

Уверенность в качестве и результате вашей работы начинается с использования правильных материалов. Наши пергаментные листы размером 840*600 мм обеспечат вам необходимое пространство и уверенность в каждом кондитерском творении. Сделайте вашу работу проще и результативнее с нашей пергаментной бумагой. Попробуйте ее прямо сейчас!