Набор специй для настойки Коньяк Латгальский 1 л (20101652)

Набор специй для настойки Коньяк по-Латгальски (1 л)

Описание:

Латгальская настойка - самый распространенный способ облагородить самогон в стиле коньяка. Рецепт был изобретен в Латгалии - исторический регион современной Латвии, которая имеет давние традиции самогоноварения. Существует множество вариаций этого напитка, но есть один классический рецепт, который используется поколениями и всегда дает хороший, стабильный результат.

Рецепт Коньяка

На все вам понадобится:

• 1 л дистиллята или водки крепостью 40-50%
• Набор специй Hot Rod для настойки Коньяк по-Латгальски (набор рассчитан на 1 л готового продукта)
• 1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве самогона, как вариант – сделать простой карамельный сироп.

В банку кладем все ингредиенты, вливаем самогон и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место.

Время настаивания – от двух недель до двух месяцев. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней.

После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать около полугода в темном месте.

Состав: Дубовая щепа, гвоздика, кардамон, мускатный орех.

Вес: 6 г.