Приправа Ларовый лист целый Ярмарок Приправ 30 г (1300082284)

Лавровый лист – это одна из самых популярных специй. Он растет на деревьях лавра, это реликтовое дерево, что помнит нашу Землю еще «молодой». История этой пряности очень давняя. Её знали еще древние греки и римляне. Даже знаменитые лавровые венки были сделаны именно из этого кустарника-пряности. В древние времена лавр был ароматизатором, а также его добавляли в воду. В Европе стали использовать его как пряность немного позже.

Он используется во многих кухнях. Зачастую его кладут в супы, соусы, мясные блюда, консервацию. Не обходятся без него рыбные и овощные яства. Лист кладут не сразу, а примерно за 10 минут до окончания приготовления. Его сразу же удаляют из готовых блюд, ведь он может придать горечь. Лавровый лист не едят, он очень горький. Если нужно добавить пряность в соус, то используется его порошок. Молотый лавр быстро теряет аромат, поэтому молоть его следует сразу же перед употреблением. Иногда используется лавровый лист и в свежем виде. Но чаще всего в сушеном.

На 1 литр жидкости нужен 1 лавровый лист.

Такая пряность хорошо влияет на нервную систему, сон, на ЖКТ, почки, мочевой пузырь, кожу.