Крем для бальзамического соуса Crema al vinagre balsamico de modena Vulpi 04 л

Карамелизованный соус-крем на основе бальзамического содержимого (70%) – это практически то же, что и бальзамико, в результате того, что крем является гораздо более тягучим и густым продуктом. Обладает неповторимым ароматом и вкусом, бальзамический крем может быть использован в качестве заправки, так и украшения для многих мясных, рыбных или овощных блюд. Состав и окрас бальзамического крема может существенно отличаться – белый, розовый, темный, а также с добавлением инжира, ягод или натурального меда. В традиционной итальянской кухне бальзамический крем, точно так же, как и бальзамический уксус, занимает особое место. Даже совсем небольшое его количество придает блюдам неповторимость и пикантность. Для салатов итальянцы любят готовить вкуснейшую и нежную заправку из смеси бальзамического крема и оливкового масла. Такая заправка, кстати, отлично сочетается и с обычным свежим хлебом. Прекрасно сочетается бальзамический крем и с сыром, используемым при приготовлении различных салатов. Кроме того, нередко этот продукт добавляют и в свежие фруктово-ягодные салаты. Страна производителя: Италия.