Коптильня с гидрозатвором 1,5 мм 43х30х33 см (12478)

Вашему вниманию предлагается незаменимая часть душевного отдыха на природе и приготовления копченостей дома ― Коптильня средняя, двух-ярусная с гидрозатвором, крышка " Домик", для горячего копчения в домашних условиях и на природе, изготовлена из нержавеющей жаропрочной стали толщиной 1.5 мм
Всегда после долгой холодной зимы хочется собраться с семьей или друзьями дома или на природе и вкусить аппетитный кусочек копченого мяса или рыбы что отличается своей сочностью, великолепным запахом благодаря дымку и конечно же аппетитным видом. Мы учли все Ваши пожелания и разработали удобную, качественную, аккуратно изготовленную КОПТИЛЬНЮ с гидрозатвором на 5- 6 кг.

Гидрозатвор

Гидрозатвор - это желоб расположенный по периметру коптильни, который необходимо залить водой. Гидрозатвор выступает своего рода барьером для дымовых масс, которые выходят только из сопун и препятствуют проникновению воздуха в внутрь коптильни. Именно благодаря гидрозатвору исключается возможность возгорания щепы, что очень важно во время копчения. В случае приготовления копченостей в помещении Вам дополнительно понадобиться жаропрочный шланг, для того чтобы исключить скопления дыма в помещении. Жаропрочный шланг присоединяется к сопуну и выводится в окно или в вытяжку. Вы сможете готовить в помещениях и не боятся просочения дыма через микро щели что образуются между основной частью и крышкой.

Конструкция:

Внутри расположен каркас на котором расположен поддон ( для того чтоб жир не капал не щепки) и 2 решетки на которых будут размещены Ваши продукты. На крышке и на основной части коптильни размещены удобные ручки благодаря которым Вы сможете аккуратно перенести устройство в нужное для Вас место. Все выполнено из жаропрочного метала из нержавеющей стали толщиной в 1.5 мм.
Данная Коптильня двухярусная с гидрозатвором из нержавеющей стали 1.5 мм станет отличным подарком ко Дню Рождения или неожиданным презентом для друзей или любимого мужа)))) заказать Вы сможете через корзину или по телефону что указан на сайте.

Габариты:

• вес- 8.700 кг
• длина (с ручками) - 43 см
• ширина - 30 см
• высота - 33 см ( с ручкой)

Параметры коптильной камеры:

• Глубина 25 см
• ширина - 24.5 см
• длина -34.5 см

Поддон:

• длина 32 см
• ширина 21.5 см
• глубина 2 см

Решетки:

• длина 30.5 см
• ширина 23.5 см

Комплектация коптильни ( все комплектующие выполнены из нержавеющей стали)

• Коптильня с крышкой " Домик" - 1 шт
• Каркас 3х ярусный - 1 шт
• Поддон - 1 шт
• Решетка - 2 шт

После приобретения, перед началом копчения, коптильню следует промыть горячей водой, и прогреть на огне. Затем снять крышку, на дно насыпать опилки, установить каркас с поддоном для стекания жира, и решетками с продуктами для копчения, и начать приготовление.

Уход:

Коптильня изготовлена из жаропрочного металла из нержавеющей стали,поэтому после каждого использования( желательно в этот же день) коптильню необходимо вымыть для удаления жира и нагара. Если этого не сделать, то налипший жир во время последующего копчения придаст продукту прогорклый, неприятный вкус.