Коптильня Smoke House средняя с термометром из нержавеющей жаропрочной стали

Коптильня из нержавеющей стали «Standart» + термометр

• Размеры коптильни – 400х300х300мм
• Размеры коптильной камеры – 350х260х260
• Толщина – 1.5мм
• Марка стали: AISI I 316
• Разовая загрузка 5-6 кг
• Гидрозатвор
• Два уровня
• Работает на плитах и на открытом огне
• Внутри цельная конструкция из нержавеющей стали в которой поддон для стекания жира и две решетки также из нержавеющей стали + термометр

Преимущества коптильни

• Уничтожаются все болезнетворные микробы, которые есть на продуктах питания и способны нанести вред нашему организму;
• Копчение позволяет сохраниться внутри продукта большему количеству полезных веществ, разрушающихся под воздействием огня;
• Еду, подвергнутую такой обработке, можно без опаски хранить очень долго – дело в том, что дым выступает в роли натурального консерванта.
• Изготовлена из жаропрочной нержавеющей стали что увеличивает устойчивость к перепадам температур

Какую щепу лучше выбрать?

• Для блюд из мяса и растительных продуктов хорошо подходит ольховая щепа;
• Дубовая щепа прекрасно сочетается с мясом свинины или говядины, да и со всем красным мясом;
• Для дичи используют ивовую щепу, на ней же коптят рыбу, обитающую в заболоченных водоемах;
• На вишневой щепе коптят разные овощи, ягоды и орехи.
• Бук идеально подходит для любых блюд он дает приятный запах и золотистый оттенок

Коптильня из нержавеющей стали для домашнего копчения – незаменимый инструмент для любителей вкусной и ароматной еды. Изготовлен из качественных материалов, она обеспечивает надежность и долговечность использования. Коптильня позволяет коптить разнообразные продукты, включая мясо, рыбу, овощи, сыр и многое другое. Она компактна, легка в использовании и мойке, что делает ее идеальным выбором для использования в домашних условиях. Заказывайте коптильню из нержавеющей стали для домашнего копчения уже сегодня и наслаждайтесь вкусами и ароматами своих любимых блюд!