Кофе Дом Кофе Nepal Mount Everest Kukri 200 г

Органический сорт арабики с Гималайских предгорий. Первая и, пока что, единственная кофейная плантация Непала была основана в 1994 году, северо-западнее Катманду. Плантация располагается на высоте около 800 метров над уровнем моря. Это одно из немногих мест, где на такой высоте не бывает мороза. Зерна долго созревают в тенистых условиях, промываются кристально талой водой с гор Гималаев, сушатся исключительно на солнце, а готовые зеленые зерна вывозятся прямо из Катманду самолетом.

В условиях уникального климата и ландшафта здесь произрастает кофе высочайшего качества и неповторимого вкуса и аромата. В букете ощущается нежная терпкость, горечь, легкое ореховое послевкусие и элегантная кислотность. Сорт идеально подходит для приготовления всех видов напитка.

Обжарка: Средне-темная

Вкус: Хорошо сбалансированный. Легкая кислотность и благородный горьковатый оттенок, а так же сладковато - соленые нотки.

Аромат: Яркие ноты фундука, какао, леденцов и имбиря.

Оборудование: Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 91°С

Limited Edition