Глазурь сахарная ВИТАПАН Помадка 5 кг (2198530127)

Название: ВИТАПАН Помадка Описание: Сухая основа для приготовления сахарной помадки. Используется для украшения кондитерских и хлебобулочных изделий. Срок хранения: 9 месяцев. Упаковка: прочные многослойные бумажные мешки массой 5 кг. Для заказов в меньшем объеме – расфасовываем в полиэтиленовые пакеты 1 кг. Способ использования: Способ 1: 1000 г смеси; 170 г горячей воды (t = 80-90 C); Интенсивно вымешать в течение 2-3 мин. Наносить на поверхность охлажденного изделия. Дать подсохнуть (корочка образуется быстро). Способ 2: 1000 г смеси; 500 г яичного белка; Белок взбить до пышной массы, добавить смесь и продолжить взбивание 4-5 мин. Нанести на поверхность изделий, дать подсохнуть (длительное высыхание). Покрытые глазурью изделия через 5-10 мин можно украсить цветной кондитерской посыпкой или другим декором. Преимущества: Простое и понятное использование; Не требует варки; Имеет отличный вкус и чистый белый оттенок; Не трескается в течение срока хранения.