Дрожжи винные Browin Fermivin LS2 7 г (400320)

Универсальные, активные, сухие винные дрожжи FERMIVIN LS2 - для белых, красных, розовых и игристых вин - до 16% алк., идеально подходят для "перезапуска" брожения, для 10-35 л сусла, 7 г.

Хотите начать свое приключение с домашним виноделием? Вы делаете свои собственные напитки и ищете качественные продукты? Мы рекомендуем Вам наши благородные универсальные сухие дрожжи Fermivin LS2 для всех типов вин: белых, розовых, красных и игристых. Они особенно рекомендуются для домашнего приготовления напитков из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, боярышника, яблок, шиповника, белого и черного винограда, ревеня, изюма, черешни, вишни, малины, сливы ренклод и венгерка, черноплодной рябины, ежевики, черной, белой и красной смородины и черники. Fermivin LS2 – это специально отобранный штамм винных дрожжей, происходящих из региона Шампань во Франции - ценный вид дрожжей Saccharomyces bayanus, обеспечивающий быстрое и стабильное брожение даже в сложных условиях. Они имеют нейтральное влияние на ароматический профиль вина, сохраняя, таким образом, ароматы фруктов, из которых делается напиток. Идеально подходят для "перезапуска" брожения - "запуска" сусла, когда вино перестает "работать" до достижения предполагаемых свойств. Дрожжи чрезвычайно просты в использовании. Одной упаковки 7 г хватит на приготовление от 10 до 35 л сусла. Диапазон температур брожения 14-28°C, с возможностью достижения даже 16% алкоголя!

Характеристика:
диапазон температур: 14 - 28°C
толерантность к спирту: 16%
образование глицерина: 5-7 г/л
низкое образование летучих кислот, уксусного альдегида и сероводорода
низкая потребность в азоте

Способ применения
Содержимое пакетика размешать в 100 мл кипяченой воды и охладить до 30°С, оставить на 20 минут при комнатной температуре. По истечении этого времени влить раствор в емкость для брожения или бутыль с винным суслом.

Состав: винные дрожжи Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, эмульгатор сорбитан моностеарат.
Примечание: упаковку использовать полностью.