Декстроза-глюкоза 1 кг (1032)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Страна-производитель:
- Китай
- Форма:
- песок
- Бренд:
- Упаковка:
- пакет
- Вид:
- заменитель сахара
Декстроза-глюкоза (виноградный сахар), 1 кг
Декстроза-глюкоза - это хорошая замена обычному сахару в любом рецепте крепких напитков. Просто замените необходимый по рецепту белый или коричневый сахар, в пропорции 1:1,2 на декстрозу-глюкозу.
Опытные винокуры советуют использовать декстрозу-глюкозу вместо сахара или фруктозы. Применение обычного сахара не лучшим образом сказывается на вкусе готового напитка, делает его невыразительным, с насыщенным спиртовым привкусом. Использование декстрозы-глюкозы обеспечит вашему напитку чистое сбраживание и более чистый и мягкий вкус. Может также использоваться в виноделии, пивоварении, как альтернатива сахару.
Поскольку глюкоза слабо сладкая, готовность браги на вкус вряд ли может быть определена. Поэтому советуем купить сахаромер, чтобы контролировать процесс по плотности.
Упаковка: zip lock пакет.
Применения глюкозы-декстрозы:
• в пищевой промышленности, как заменитель сахарозы;
• в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий;
• в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет зачерствение;
• в производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость;
• в производстве крепких напитков, пива, фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, поскольку глюкоза не маскирует аромата и вкуса
- Масса:
- Упаковка:
- пакет
Основные характеристики Декстроза-глюкоза 1 кг (1032)
- Цена:100 ₴/шт.
- Бренд:
- Другое
- Вид:
- Форма:
- Страна-производитель:
- Китай
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!