Чай зеленый Natea Tea Nations Матча порошок 100 г

Матча (маття) зеленый японский чай

• Высшего сорта
• Настой с оригинальным глубоким травяным ароматом и сладким привкусом.

Полезные свойства

• Богат антиоксидантами
• Содержит катехины EGCg,
• Витамины А, Е, С, К, группы В, калий, железо, кальций, цинк, йод, магний и др.
• Повышает иммунную функцию
• Снимает усталость и дает прилив энергии
• Улучшает метаболизм и сжигает вес

Классическое приготовление

В чистом виде напиток может слегка горчить. Поэтому по желанию в него можно добавить мед, тростниковый сахар или молоко.

• 2г.(0,5 ч/л) порошка MATCHA
• 70 мл. – воды 80℃
• Заливаем порошок водой, хорошенько перемешиваем ,чтобы не осталось комков и взбиваем до появления густой пенки
• Можно добавить молоко (растительное, миндальное, кокосовое, др) Слегка подогреть и вспенить молоко до образования пышной пенки

Традиционное приготовление чая Матча

Японцы знают 2 способа заваривания Матча: усуча (usucha) и коича (koicha). Различаются они количеством порошка, который используют при приготовлении нефритового напитка.

Коича получается более концентрированным и густым. Такой вариант заваривания чая встречается чаще. Усуча получается более лёгким или, как говорят жители Страны восходящего солнца, тонким.

Вам понадобится традиционная посуда, которая придаст восточный колорит процессу и наслаждение самим приготовлением

• Часен известен как венчик для чая. Он единственный в своем роде и состоит из примерно 120 гибких бамбуковых зубцов.
• Чашаку - это бамбуковая лопатка. Он идеально подходит для черпания порошка матча, потому что у него изогнутый конец.
• Чаван - это чаша для чая

Возьмите чаван и налейте внутрь горячую воду, а затем взбейте воду с помощью чашаку.

Это делает лапы более гибкими. После этого слейте воду в емкость. Возьмите бумажное полотенце и вытрите миску

Заваривание матча. Вы должны использовать чашаку, чтобы взять две ложки порошка зеленого чая маття и положить их в миску. После этого налейте в миску 70 мл горячей воды. Затем вы должны использовать часен, чтобы взбить Матча. Левой рукой удерживайте миску, а правой взбивайте. Используйте линейные возвратно-поступательные движения. Как только вы заметите пену маття, вам следует переключиться на узор «М».

Во время приготовления рекомендуется получать удовольствие от процесса и думать о чем-то светлом. По легенде, только так чай получается по-настоящему вкусным и нежным.

Традиционный зеленый чай Матча - готов!

Производитель: Китай

Упаковка: герметичный Дой-пак пакет