Чай китайский улун YUME То Гуань Инь летний 50 г (1341-50гр)

Летний сбор знаменитого улуна Те Гуань Инь из провинции Фуцзянь. Изумрудные листья скручены в небольшие тугие комочки. Название чая переводится как «железная богиня милосердия». Наполняет тело человека энергией.

Летний улун То Гуань Инь – крупнолистовой сорт, который по степени ферментации занимает «золотую середину» между зелеными и черными разновидностями. Относится к знаменитым и дорогим чаям, выращенным в южной части Поднебесной. Благодаря особому цвету и уникальным вкусовым особенностям он принадлежит элитным напиткам, которые использовались в императорских чайных церемониях.

Основной особенностью улуна является уникальность технологии изготовления: внутренняя часть свежая, а наружная – высушенная. Также чай создается только из крупных и зрелых листьев, которые созревают дольше, поэтому успевают накопить множество ценных и полезных веществ. Благодаря «внутренней сырости» сохраняется утонченный вкус и аромат, а также микроэлементы.