Чай черный маслянистый улун 100 г

В чайной культуре Китая, сформировавшейся, в период правления императора династии Тан, распространено употребление масляных и молочных улунов, совершенно нехарактерных для прочих провинций Поднебесной. Черный масляный улун относится к сильно ферментированным улунам. Сухой лист с интенсивным сладковато-пряным запахом имеет продольную скрутку, коричневый с по цветовому с различными оттенками от зеленого, синего до серого. Заварка получается желтовато-коричневатым, янтарным с оттенком гречишного меда. В цельном вкусе яркость меда, пряности, древесная вяжущая нотка, но сильнее всего выделяется шоколадная основа вкуса. Обладает сложным запоминающимся послевкусием. Если рассматривать листочек спитого чая, то без проблем вы увидите прожилки, красные края и зеленое «брюшко». Это свидетельство высокого сорта. Более ферментированный улун при заварке требует слегка большего периода настаивания, а оптимальной температурой является до 90°. Чайник из исинской глины – самая хорошая посуда для заваривания. У них для этого специально делаются утолщенные стенки для таких чаев, чтоб сформировать необходимую температурную среду для раскрытия вкуса. У таких чайников чаще всего небольшой размер, на треть емкости засыпается чай, две трети заливается вода. Заливается кипяток и сливается полученный настой о семи раз. Но это среднее количество завариваний, чай исходя из того, какой у него объем и вес, дает различный настой. Оптимальное соотношение 5-7 граммов на 200 мл воды, если заваривать в небольшом чайничках или в гайванях. Данный чай пользуется особой популярностью у тех наших клиентов, которые решили похудеть. У черного масляного улуна есть уникальное свойство бережно расщеплять жиры, что даст возможность вам без негативных последствий сбросить лишний вес. Кроме этого вы можете применять черный масляной улун как профилактирующее средство против болезней сердечно-сосудистой системы и кишечно-желудочного тракта. Убыстряя обмен веществ, Черный масляный улун поможет отторжению мертвых клеток с поверхностного слоя кожи, в результате чего сохраняется отменное состояние кожи; уменьшается количество морщин, и организм в целом омолаживается.