Агар-агар 1200 Міністерство Спецій 1 кг
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Meest ПОЧТА» от 45 грнотправка 1-2 дня
- Вес:
- 1000 г
- Бренд:
- Министерство специй
- Упаковка:
- полиэтиленовый пакет
- Тип:
- агар-агар
- Страна-производитель:
- Нидерланды
Агар-агар - это натуральный загуститель и настоящая находка для тех, кто ищет растительный заменитель желатина. Его получают экстрагирующей бури и красные водоросли, которые растут в Белом море и Тихом океане. Купить агар-агар могут не только вегетарианцы, но и обычные сторонники здорового питания, ведь он сгущает лучше желатин. Это безопасная пищевая добавка, которую в пищевой индустрии обозначают Е406. Ее добавляют в различные жидкости, чтобы сделать их плотными и вязкими.
Какие свойства имеет специя агар-агар
Загуститель состоит из полисахаридов, среди которых галактоза, пентоза, агароза, агаропектин, ангирогалактоза, пировиноградова и глюкуроновая кислоты. Он содержит калий, магний, железо, йод, марганец и клетчатку.
Агар-агар - пробиотик, который способствует развитию полезных микроорганизмов и улучшает иммунитет. Он не усваивается организмом, а только набухает в желудке и потом, не разлагаясь, покидает его, попутно активизовуючы перистальтику кишечника. Подобные свойства позволяют использовать продукт как легкое естественное слабительное, которое не вызывает привыкания но не вымывает полезные вещества из организма.
Он способен выводить токсины и ускоряет восстановление кишечника после отравления. Эта пищевая добавка нормализует уровень глюкозы, связывает и выводит избыток холестерина. Способствует очищению печени от вредных соединений, нормализуя и улучшая ее функционирования. Поскольку ее добывают из водорослей, она содержит достаточно йода, поэтому агар-агар рекомендуют употреблять тем, кто страдает от йододефицита.
Агар-агар в кулинарии
Пищевая добавка встречается в виде:
- порошка;
- хлопьев;
- пластин
- лент.
В кулинарии ее используют для приготовления молочных десертов, мороженого, фруктовых и ягодных желе, мармелада, чизкейков, различных пирожных и тортов. Агар-агар можно растворить только в теплой воде. 1 чайная ложка может сгустить 1 стакан жидкости. Как только раствор охладится до 35-40 градусов, он становится гелеобразным, продолжая густеть при понижении температуры.
- Срок хранения:
- 12 мес.
- Вес:
- 1000 г
- Состав:
- изготовлено из водорослей Грацилярия
- Дополнительные характеристики:
- на 100 г: белки – 5 г, жиры – 0 г, углеводы – 7 г. Калорийность – 48 ккал.
- Бренд:
- Министерство специй
- Упаковка:
- полиэтиленовый пакет
- Тип:
- агар-агар
- Страна-производитель:
- Нидерланды
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!