Раньше такими ступками не пользовалась, было опасение что в продукты перейдет каменная пыль - если по пустой ступке поелозить пестиком, сразу пылит. Перетирали грецкие орехи до мелкой крошки - отлично, никакой пыли, равномерная крошка, от масла легко отмылась. Перетирала кориандр - с трудом, до порошка не удалось, примерная фракция "коробочки" 1мм. В этом случае лучше кофемолкой в порошок. Актив.уголь - так же до порошка не перетерла, смесь порошка и мелкой крошки. В принципе - все же больше довольна, по крайней мере с требованием "больше эстетика интересна, чем идеальная функциональность".
- Преимущества:
- Устойчивая. Тяжелая. Притертая поверхность - перетираемое не соскальзывает. Удобный пестик.
- Недостатки:
- Очень нервно её мыть над гранитной мойкой :)