Кава в зернах Trevi Арабіка Руанда 500 г (762781)

З початку ХХ століття в Руанді вирощується кава, і сьогодні країна відома як один із лідерів виробництва кави в Африці. В останнє десятиліття руандійське кавове зерно набуло великої популярності та визнання у всьому світі. Арабіка Руанда має солодкуватий смак насичений і виразний, з нотками сухофруктів ,трав та меду. Це значною мірою завдяки багатству місцевого ґрунту ортофосфатної кислоти.

Руандійські кавові ферми, на яких культивується кава, знаходяться в основних регіонах, таких як Gakenke, Rutsiro, Karongi, Nyamasheke, Nyagatare, Kamonyi, Kayonza, Ngoma, Kirehe, Nyamagabe та Huye, розташовані на висотах понад 120.

Ця висота сприяє високій щільності кавових зерен. Більшість місцевої кави належить сорту Bourbon, а також невеликий відсоток сортів Caturra і Catuai. Крім того, у Руанді розроблено ендемічний сорт – Coffea arabica var. Mayaguez.

Урожай забирають двічі на рік: основний з березня по червень і проміжний у вересні-листопаді.