Дріжджі Coobra Turbo 48 Extreme

Сухі дріжджі Coobra Turbo Extreme 48

Виробник – Швеція CBF Drinkit.

Опис:

Дріжджі Turbo Extreme 48 – чудова якість дистиляту. Ці турбо дріжджі, призначені для зброджування 25-26 літрів цукрового сусла за 48 годин. Максимальний об'єм – 30 літрів. Так виробник заявляє про 25 літри, але ці дріжджі перероблять більше максимально заявленої кількості цукру, а Ви відповідно отримаєте більшу кількість дистиляту з однієї пачки.

Приготування сусла є одним з найважливіших етапів у загальному процесі виготовлення дистиляту, і не мало важливим етапом на шляху до досягнення мети - вибір дріжджів. На сьогоднішній день на ринку представлена велика різноманітність, цінуються англійські дріжджі, польські. Але шведський бренд – це чудові дріжджі. При дотриманні технології, Ви отримаєте продукт міцністю 14-21%.

Склад:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Як правильно використовувати:

Розчиніть 6 кг. цукру в 15-ти літрах теплої води (30-35 °C). Добре перемішати. Долити води до загального об'єму 25-26 літрів і регулювати температуру (довести до 25 °C), потім додати вміст пакету і ретельно перемішати. Температурний режим при розведенні цукру не є строгим нюансом (головне, щоб не холодна). Спробуйте метод – 10 кг. цукру та 30 літрів води. Ви отримаєте чудовий результат. Головне дотримуйтесь правил – чиста джерельна вода, якісний цукор, температурний режим.

Після закінчення бродіння рекомендуємо освітлювати сусло, засобом для освітлення.
Освітлення звичайно робить сусло значно красивіше, а смак стає більш згладженим.

Дріжджі Extreme - це екстремально потужні дріжджі, процес зброджування проходить дуже бурхливо. Мають найвищу толерантність до 21.5 %. Не закривайте щільно кришкою бродильну ємність, не використовуйте гідрозатвор, не допускайте підвищень температури, яка рекомендується, яка може вбити дріжджі, зниження - може уповільнювати процес. Залишайте в бродильній ємності запас місця для бурління та піноутворення. Процес відбувається дуже бурхливо. Утворюється піни – середня.