Тендерайзер для мяса с 48 иглами Черный (86387)

Тендерайзеры - это современные кухонные принадлежности, которые используются для подготовки мяса перед жаркой и являются альтернативой традиционным отражательным молоткам. Этот кухонный аксессуар придает мясу нежной и сочной консистенции. Тендерайзеры для мяса оснащены 48 острыми лезвиями из нержавеющей стали.

Главное преимущество тендерайзера состоит в том, что он не разрывает волокна мяса, благодаря чему при термообработке мясо практически не теряет сок, сохраняет вес, размеры и форму. Через множественные проколы внутрь продукта проникает больше специй и тепла, что способствует более быстрому маринованию мяса, равномерному прокалыванию и сокращению времени приготовления.

В отличие от подобных устройств тендерайзер не разрушает волокна мяса, а лишь протыкает их, что позволяет получить более сочный продукт. Он незаменим при мариновании мяса как в домашних условиях, так и на больших кухнях.

С помощью параллельно расположенных лезвий тендерайзер наносит на поверхность мяса точные насечки. Эти надрезы не только разрушают соединительную ткань, увеличивая площадь продукта для лучшего приготовления, но и помогают мясу хранить свои соки, делая его более нежными и сочными.

Этот ручной инструмент позволяет сократить время приготовления на 40%, делая кулинарный процесс более эффективным и приятным.

Предназначенный для работы с различными видами мяса, включая свинину, телятину, баранину и рыбу, этот универсальный инструмент имеет конструкцию из прочного пластика с 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.

Благодаря своей уникальной конструкции тендерайзер обеспечивает минимальное сжатие мяса во время обработки, что позволяет сохранить больше натуральных соков. В отличие от обычных молотков для мяса, которые могут превратить продукт в кашу и утечку сока, наш тендерайзер деликатно обрабатывает мясные волокна, оставляя соединительную ткань почти нетронутым.

Особенности:

Эффективное размягчение Этот тендерайзер оснащен 48 сверхострыми лезвиями, которые проникают даже в самые твердые куски мяса. Это позволяет разрушить соединительные ткани без изменения формы мяса, делая его невероятно нежным и сохраняя его естественные контуры.

Максимальный вкус за минимальное время: Специально созданные маленькие и глубокие каналы ускоряют проникновение маринада, обогащая вкус мяса всего за несколько минут.

Прекрасный дизайн и удобство: Стильный и эргономичный дизайн делает его не только украшением вашей кухни, но и незаменимым помощником по приготовлению мясных блюд. Удобное внедрение обеспечивается благодаря обмысленной форме ручки.

Простота использования и ухода Тендерайзер легко очистить под струей воды и можно мыть в посудомоечной машине.

Высокая производительность: Тендерайзер сокращает время приготовления мяса на 40%, делая процесс более быстрым и эффективным.

Безопасное хранение Прибор поставляется с защитным чехлом, обеспечивающим его безопасное хранение.

Порядок работы:

1. Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.

Избегайте попадания лезвий на кости.

Большие куски мяса следует отбивать с обеих сторон.

В процессе отражения можно добавить специи.

Характеристики:

• Материал лезвий: нержавеющая сталь
• Количество игл: 48 шт.
• Длина: 15 см
• Высота: 11 см
• Ширина: 3.4 см
• Глубина проникновения лезвий в мясо: 2 см
• Вес: 268 г
• Размер в упаковке: 15.5х11.54хсм
• Мытье в посудомоечной машине: да
• Страна-производитель товара: Китай