Шеф-нож Grossman (002 AP)

Компания Grossman прочно ассоциируется именно с производством высококлассных кухонных ножей, наборов и комплектующих к ним. Начиная с 2007 года разработчики, дизайнеры и специалисты предприятия совершенствуют свои навыки в создании наиболее практичных, комфортных и надежных клинков, которые станут незаменимыми помощниками на каждой кухне. Grossman актуально не только для домашнего использования. Многие предприятия общественного питания выбирают кухонные аксессуары Гроссман для активного ежедневного использования. Надежность клинков Grossman подтверждена многими пользователями, а в первую очередь об этом свидетельствует использование любимых европейскими производителями марок стали 3Cr13 и 1.4116. Практический опыт компании позволяет создавать и выпускать в широкий мир актуальные современные модели, которые позволят раскрыть свои кулинарные таланты.
Шеф-нож Grossman, 002 AP станет превосходным помощником для каждой хозяйки на кухне как в бытовых, так и промышленных организациях. Нож 002 АР входит в линейку серии Applicant - это модели с клинками из стали 3Cr13MoV и пластиковыми рукоятками. Сталь клинка легирована молибденом и ванадием, что придает материалу повышенную устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Режущая кромка имеет ровную заточку и долго поддерживает остроту даже при длительной эксплуатации. Шеф-нож Grossman, 002 AP применяется для выполнения различных задач - шинковка, измельчение, нарезка зелени, разделка тушек птицы и мелких животных. Для такого ножа это не представляет трудности и будет выполнено легко и без лишних усилий. А достаточная толщина клинка позволяет справиться и с крупными материалами. Рукоять из пластика в модели ножа Grossman, 002 AP повторяет очертания сжатой ладони и хорошо заполняет руку при работе. Небольшой упор отвечает за безопасность при резе.