Мука гороховая Eco Organic 500 г (25554136)

Гороховая мука - это высококачественный продукт, полученный из молотого гороха в результате специальной обработки. Это многолетне используемый ингредиент в мире кулинарии, который приобретает популярность благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусовому профилю.

Полезные свойства гороховой муки:

➢Высокое содержание белка: гороховая мука является отличным источником растительного белка, что делает ее полезной для вегетарианцев и веганов, которые ищут альтернативу животным продуктам.

➢Безглютеновый продукт: как ингредиент без глютена, гороховая мука составляет важный компонент для людей с целиакией или тех, кто избегает глютена в своем действии.

Низкий гликемический индекс: потребление гороховой муки может способствовать стабилизации уровня сахара в крови, что важно для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

Богат витаминами и минералами: гороховая мука содержит витамины группы B, железо, цинк, фосфор и другие минералы, способствующие общему укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья.

Доступность аминокислот: содержит все необходимые аминокислоты, что делает гороховую муку полноценным источником белка.

Антиоксидантные свойства: в гороховой муке содержатся антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом оксидативного характера и защищают клетки от повреждений.

Поддержка здоровья сердца: содержание калия и фитостеролов может способствовать снижению уровня холестерина и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетические волокна: гороховая мука содержит диетические волокна, которые способствуют здоровью пищеварения и поддерживают нормальную работу кишечника.

Антивоспалительный эффект: некоторые компоненты гороховой муки могут обладать антивоспалительными свойствами, способствуя общему уменьшению воспаления в организме.

Виды применения:

➢Печенье: гороховая мука прекрасно подходит для выпекания хлеба, булочек, пирожков и других выпечных изделий. Она придает тесту неповторимый вкус и делает изделия более сытными и полезными.

Приготовление блюд: применяется в кулинарии для обвалки мяса, рыбы или овощей перед жаркой. Оно может служить основой для блюд, таких как котлеты, бургеры и множество вегетарианских блюд.

Приготовление соусов и супов: гороховая мука может быть использована для сгущения соусов и супов, придавая им аромат и непревзойденный вкус.

Пищевая ценность продукта на 100 г:

➢Белков, г - 11.6

Жиры, г - 2.8

Углеводы, г - 68.5Энергетическая ценность, ккал - 298

Состав: 100% гороховая мука.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 6 месяцев.

Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами которые содержат в себе глютен).

Гороховая мука - это не только вкусный ингредиент для приготовления блюд, но и ценный продукт, который может вносить положительный вклад в ваше питание и здоровье.